Desert prajitura Picnic

de mirela0911 in Prajituri, 4 Aug 2011 | 149313 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta o am de la o colega de serviciu care a facut-o deja de mai multe ori si am zis ca trebuie sa o fac neaparat. Rezultatul: te lingi pe degete!

INGREDIENTE

Pt. blat:

10 albusuri
10 linguri zahar
100 g nuca de cocos
100 g mac
1 praf de copt
4 linguri faina

Pt. crema:

10 galbenusuri
5 linguri zahar
4 plicuri zahar vanilat
300 ml lapte
3 linguri faina
1 pachet de unt

Glazura:

100 gr ciocolata cu lapte
20 gr unt
biscuiti picnic

mirela0911

Bucataras Minunat

87 imi place 83comentează

105 reteta favorita

Taguri: prajitura picnic, crema prajituri, lapte, desert prajitura picnic, prajitura tosca, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Picnic:

Blat: Se bat albusurile spuma cu cele 10 linguri de zahar adaugate treptat, se incorporeaza macul, nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu o spatula de jos in sus.

Se pune compozitia intr-o tava tapetata bine cu unt. Se da la cuptor pentru 15-20 minute (se face testul cu scobitoarea). Se lasa la racit.

Crema: Se amesteca toate ingredientele (mai putin untul) pentru crema pe baie de aburi pana se ingroasa compozitia. Se da la rece dupa care se amesteca crema cu untul moale mixat bine inainte.

Asamblarea prajiturii:

Se pune crema peste blat, se niveleaza, dupa care se asaza biscuitii picnic deasupra unul langa celalalt. Deasupra se toarna glazura si se da la rece.

Eu am folosit pentru glazura o ciocolata cu lapte si unt topite pe foc mic.

Se lasa la frigider cel putin 4 ore, apoi se taie.

Este super delicioasa!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Picnic" nu uita sa-i faci un review.